Pág. 02 - Editorial
Pág. 04 - Apuntes
Pág. 24 - Entrevista
Pág. 28 - Especial invertebrados exóticos invasores
Pág. 50 - Colaboraciones técnicas
Pág. 86 - Reportaje fotográfico
Pág. 100 - La página de...
Pág. 102 - Arte y naturaleza
Pág. 106 - Rincones singulares
Pág. 110 - Noticias forestales y del colegio
La palmera canaria —“palma” en La Gomera—, planta endémica de las Islas Canarias, ha tenido y tiene una gran importancia para el pueblo gomero, el cual guardó en su memoria las prácticas del pasado que fueron olvidadas en otras islas. Es el caso del guarapeo, arte y profesión que permite extraer la savia de la palma para su consumo sin dañar con ello a la planta.
Palabras clave: palma canaria, guarapo, miel de palma, patrimonio, La Gomera.
Hace menos de 200.000 años que la Phoenix canariensis, símbolo vegetal del archipiélago canario, saltó desde las costas africanas para colonizar unos diminutos peñones perdidos en el inmenso Atlántico, que protagonizan leyendas y canciones desde la Antigüedad; pues, debido a su aislamiento geográfico y a su condición de cruce de culturas, las Islas Canarias han mantenido un aura de misterio a lo largo de la historia humana. Tanto los relatos mitológicos griegos y romanos como las leyendas locales han contribuido a establecer la visión de las Islas como un lugar con un profundo legado cultural, jugando un papel central en el imaginario de civilizaciones antiguas como un paraíso en medio del Atlántico.
Y fue a esta tierra afortunada a donde se atrevió a emigrar la palma…
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